平舆白芝麻开榨节：非遗展演，百架石磨同转香飘十里

位于河南省平舆县的“白芝麻开榨节”不仅是一场传统的民俗庆典，更是当地非物质文化遗产的生动展示。在这个充满浓郁乡土气息的日子里，百架石磨同转，香气弥漫十里，吸引了众多游客和当地居民前来感受这一独特的文化盛宴。

平舆县有着悠久的白芝麻种植历史，这里的白芝麻颗粒饱满，色泽洁白，口感细腻，被誉为“芝麻中的珍品”。每年的这个时候，平舆县都会举办盛大的白芝麻开榨节，以此庆祝丰收，传承和弘扬当地优秀的传统文化。

开榨节当天，平舆县的主要街道上张灯结彩，热闹非凡。上午9点，随着一声锣鼓，白芝麻开榨仪式正式开始。村民们身着节日盛装，齐聚在古老的石磨前，共同见证这一传统技艺的传承。

在非遗展演环节，观众们欣赏到了许多具有地方特色的节目。舞龙、舞狮、旱船、高跷等民间艺术表演轮番上演，展示了平舆县丰富多彩的民俗文化。其中，更具特色的当属“百架石磨同转”活动。活动现场，一百架石磨一字排开，随着石磨的转动，一股股浓郁的芝麻香气弥漫开来，仿佛在诉说着这片土地上古老的传说。

石磨转动间，村民们开始忙碌起来。他们将饱满的白芝麻倒入石磨中，经过石磨的研磨，芝麻油便缓缓流出。这一过程不仅考验着村民们的技艺，更是对传统工艺的传承。在石磨的轰鸣声中，村民们脸上洋溢着喜悦的笑容，他们用自己的双手，将这份珍贵的传统技艺延续下去。

在活动现场，游客们也纷纷拿出手机，记录下这难得的景象。一位来自北京的游客表示：“这是我之一次参加这样的活动，真的很震撼。这里的白芝麻开榨节不仅让我感受到了浓厚的乡土气息，更让我对中国的非物质文化遗产有了更深的了解。”

随着白芝麻油的榨出，村民们将这份珍贵的油品装瓶，准备送往各地。这份承载着平舆县人民智慧和汗水的白芝麻油，成为了当地一张亮丽的名片。

白芝麻开榨节不仅是一次简单的庆祝活动，更是一次对非物质文化遗产的传承与弘扬。在这个特殊的日子里，平舆县人民用自己的方式，向世人展示了这片土地上独特的文化魅力。相信在未来的日子里，平舆白芝麻开榨节将继续传承下去，让更多的人了解和喜爱这一优秀的传统文化。