全县中小学食堂全面启用本地花生油，年采购量突破千吨，助力乡村振兴

近年来，我国各地 *** 积极推动乡村振兴战略，其中农业产业发展成为关键一环。为支持本地农业，提高农产品附加值，我县教育局近日宣布，全县中小学食堂将100%使用本地花生油，年采购量超过千吨。这一举措不仅有助于保障学生饮食健康，也为本地花生产业发展注入了新的活力。

花生油作为一种优质的食用油，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等多种营养成分，深受消费者喜爱。我县作为花生种植大县，拥有得天独厚的地理优势。此次全县中小学食堂全面启用本地花生油，旨在推动本地花生产业发展，助力乡村振兴。

据悉，我县花生种植历史悠久，种植面积逐年扩大，已成为全县农业支柱产业之一。然而，在花生产业链中，花生油加工环节却相对薄弱。为改变这一现状，我县积极引导企业加大花生油加工力度，提高产品附加值。此次全县中小学食堂启用本地花生油，正是为了推动这一产业升级。

为确保学生饮食安全，我县教育局对花生油采购标准进行了严格规定。要求供应商必须具备合法经营资质，产品符合国家食品安全标准。同时，我县还将定期对食堂进行食品安全检查，确保学生饮食健康。

据统计，全县中小学食堂年采购花生油超过千吨，这一采购量将为本地花生油产业带来可观的经济效益。一方面，本地花生油供应商将获得稳定的销售渠道，提高产品竞争力；另一方面，我县花生油产业将得到进一步发展，带动相关产业链条共同繁荣。

此外，全县中小学食堂启用本地花生油还有利于传承和弘扬本地饮食文化。花生油作为我县传统食用油，在烹饪过程中具有独特的香气，深受学生喜爱。通过在食堂使用本地花生油，有助于让学生在享受美食的同时，了解和传承本地饮食文化。

值得一提的是，我县教育局在推动全县中小学食堂使用本地花生油的过程中，还积极引导企业加大研发力度，开发出更多符合学生口味和营养需求的花生油产品。这将为全县花生油产业发展注入新的活力，助力乡村振兴。

总之，全县中小学食堂100%使用本地花生油，年采购量突破千吨，这一举措不仅有助于保障学生饮食健康，也为本地花生产业发展提供了有力支持。在今后的发展中，我县将继续发挥优势，推动农业产业升级，助力乡村振兴战略全面实施。