确山凉粉文化节盛大开幕，万人挑战“最长凉粉”吉尼斯纪录‌

近日，我国确山县举办了一场盛大的凉粉文化节，吸引了来自四面八方的游客和凉粉爱好者。在此次文化节中，万人共同挑战“最长凉粉”吉尼斯世界纪录，场面热闹非凡。

确山凉粉，又称确山豆腐粉，是确山县的传统名吃，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。此次凉粉文化节以“传承与创新”为主题，旨在弘扬确山凉粉文化，让更多人了解和喜爱这一传统美食。

活动当天，确山县 *** 广场上人潮涌动，气氛热烈。上午10点，文化节正式开幕。首先，主办方举行了隆重的启动仪式，领导嘉宾共同为文化节剪彩，随后，精彩的文艺表演为现场观众带来了视觉和味觉的双重盛宴。

紧接着，万人挑战“最长凉粉”吉尼斯世界纪录活动正式开始。活动现场，来自全国各地的凉*高手齐聚一堂，他们用精湛的技艺，将一碗碗美味的凉粉拉成长长的凉粉带。在场的观众们纷纷为这些凉*高手鼓掌喝彩。

经过近两个小时的紧张 *** ，一条长达数百米的凉粉带终于完成。这条凉粉带不仅展示了确山凉粉的 *** 技艺，更体现了我国民间美食文化的魅力。随后，吉尼斯世界纪录认证官现场进行了认证，确山凉粉文化节“最长凉粉”吉尼斯世界纪录成功申报。

在活动现场，除了万人挑战吉尼斯世界纪录，还有各种凉*比赛、凉粉美食展销、凉粉文化讲座等活动。游客们可以品尝到各种口味的凉粉，了解凉粉的历史渊源和 *** 工艺。

此次确山凉粉文化节的成功举办，不仅让确山凉粉这一传统美食得到了更广泛的传播，也为确山县的文化旅游事业注入了新的活力。在未来的日子里，确山县将继续传承和发扬凉粉文化，让确山凉粉走向全国，走向世界。

值得一提的是，此次文化节还得到了社会各界的大力支持。许多企业纷纷捐款捐物，为文化节的成功举办提供了有力保障。同时，文化节也为当地农民增收致富提供了新的途径，带动了确山县的经济发展。

总之，确山凉粉文化节的成功举办，充分展示了确山县深厚的文化底蕴和独特的美食魅力。在未来的日子里，确山县将继续努力，让确山凉粉这一传统美食发扬光大，为我国民间美食文化贡献更多力量。